Menù sushi, pietanze fusion, piatti veg, ecco come saranno i menù della prossima stagione dei matrimoni. Quando parliamo di trend legati al wedding si parla spesso di location o temi, per non considerare il wedding look della sposa. Anche il cibo è soggetto a mode, nonostante rappresenti ancora un dettaglio fondamentale del ricevimento di nozze.

Con questo post iniziamo un viaggio nei trend culinari più richiesti dagli sposi. Iniziamo con il sushi, ricercato e amato un po’ da tutti. Come va impostato un menù sushi per le nozze questo cibo è adatto in ogni periodo dell’anno? È adatto per ogni cerimonia?

Un menù sushi per le nozze

Il sushi è cibo giapponese, ormai amatissimo anche in Italia. Si tratta di pietanze a base di pesce crudo e sempre più spesso le coppie di sposi chiedono di inserirle nel menù di nozze. Capita ancora di rado che tutto il menù sia composto da sushi e molto spesso si tratta del buffet iniziale.

Nigiri, rolls, tempura, hosomaki sono i nomi delle pietanze più conosciute del sushi e sono anche quelle più diffuse durante un buffet di nozze. Dal punto di vista del consumo sono anche piatti finger, per cui facili da consumare anche per chi non è pratico delle classiche bacchette giapponesi.

Quando servire sushi

Il sushi è cibo che va consumato prevalentemente freddo ed è ideale per matrimoni d’estate, magari in una location al mare. Ciò non esclude la possibilità di servirlo anche in inverno, ma è sempre ideale comporre un menù di nozze che sia coerente in ogni sua portata. Ogni menù viene costruito su misura, realizzato affinché anche il cibo narri una storia o comunichi uno stile, come avviene per la scelta della location o del tema delle nozze.

Total sushi

Se amate le sfumature nipponiche e il Giappone, un menù total sushi fa al caso vostro. Il matrimonio di origine giapponese è molto in voga negli ultimi anni.

Se siete amanti del suhi, basta davvero poco per inserirlo nel wedding menù. Noi di Sire Ricevimenti vi aiutiamo a scegliere le portate e a dare alle vostre nozze un gusto unico.

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